A Quinta da Casa Velha pertence à família Alvim há cerca de 100 anos. O espaço foi adquirido pelo bisavô
das sócias da empresa promotora, importante agricultor da época. No passado, a quinta produzia vinho,
uvas, milho, trigo de sequeiro e azeite (originário dos seus 20 hectares de olival tradicional). Além disso,
vendia borregos e queijos, provenientes do seu rebanho de 150 ovelhas, e mel, proveniente das 25
colmeias existentes então na quinta.
A Quinta da Casa Velha é constituída por uma casa central de habitação cuja construção inicial terá cerca
de 200 anos e terá sofrido alterações ao longo dos anos, tendo adquirido a sua forma actual há cerca de 80
anos, por volta dos anos trinta do século XX. As restantes construções foram feitas para apoio à actividade
agrícola e são constituídas por adega, um celeiro, diversos currais, palheiro, uma eira, a casa do forno, casa
do rancho e uma fonte, que outrora servia de pia para os bois. A casa possui ainda uma capela (em fase de
construção, por adaptação de um espaço no passado com a função de garagem), um poço e um tanque.
A casa principal e os diversos edifícios da quinta estão envolvidos por uma diversa área de grande valor
paisagístico e ecológico a preservar.